リラクゼーションサロン 裕 | 日記 | 七草粥

★七草粥は漢方の知恵

七草粥は、お正月休みの食べ過ぎ、飲み過ぎで疲れた胃を優しくいたわってくれる７種類の薬草粥です。
春の七草の行事は「正月の七日に春の七草を摘み、これを神前に供えてから食べれば、その年は病気にかからない」という考えで、もともとは中国から日本へ伝わりました。
正月七日（人日）、三月三日（桃の節句）、五月五日（端午の節句）、七月七日（七夕の節句）、九月九日（重陽の節句）を合わせて五節供と呼び、その中の『人日（じんじつ）の節句』の朝に食べるお粥を七草粥と呼んでいます。

★現代医学でも効果が立証

春の七草を使った七草粥のエキスには、弱った胃腸を助けて食欲を増進する。という効果の他に、糖尿病の合併症を防いだり、活性酸素を除去する働きがあることが医学的に報告されています。
まさに『医食同源』を考えた漢方の知恵と言えるでしょう。

主な薬効 １．セリ（芹）
水田や湿地に多く生えていて、香りの良い植物です。
秋田では『きりたんぽ鍋』に入れたりします。
効能／健胃・食用増進・解熱・利尿・去痰など ２．ナズナ
別名「三味線草」
効能／止血・消炎・鎮痛・利尿・解熱・下痢止めなど ３．ゴギョウ（御形）
別名「母子草」
効能／せき止め・去痰・扁桃腺炎・利尿など ４．ハコベラ
別名「はこべ」
効能／利尿・乳汁分泌促進・歯痛・消炎など ５．ホトケノザ
(仏の座）
キク科の「コオニタビラコ」
効能／健胃・食欲増進・歯痛など ６．スズナ
現在の蕪（かぶ）を指します。
効能／消化促進・解毒・せき止め・そばかすなど ７．スズシロ
現在の大根を指します。
効能／消化促進・せき止め・去痰・利尿など