リラクゼーションサロン 裕 | 日記 | 牡蠣

本日は牡蠣について！！！
血液中のヘモグロビンの生成をサポートする消化吸収のよいヘム鉄を含み、
加えて鉄の吸収をよくする銅も多く含まれている。
レモンや酢といっしょに食べると、

鉄の吸収がさらにアップする。

赤血球の生成を促すビタミンB12も多く、貧血を強力にサポートしてくれる。

また、かきの糖質のほとんどは、効率よくエネルギーに変わるグリコーゲン。

疲労回復を早め、肝臓の機能アップにも一役買う。

かきのヌルヌルした部分に含まれるタウリンも肝臓にたまった

中性脂肪を減らしたり、アルコール分解を助けて、肝臓をサポート。

悪酔いや二日酔い予防にぴったりの食材のひとつといえる。