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サツマイモ
2016.02.14
本日はサツマイモについて!さつまいものビタミンC含有量は野菜の中ではトップクラス。さらに加熱に強いすぐれものです。エネルギー源となる糖質を豊富に含んでおり、ベーコンのたんぱく質や脂質が加わることで、体力強化に働きます。アスパラガスをプラスしてカロテンや食物繊維を補い、粘膜強化や腸内環境を整えます。にんにくをプラスして抗酸化力が細胞の酸化を予防して免疫力強化に働きます。
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